Questo è lo stile dell'Hotel Embassy situato a due passi dalla Stazione Centrale di Santa Maria Novella, dal centro storico, dalla Fortezza da Basso e dal Palazzo dei Congressi e degli Affari. L'Hotel Embassy, realizzato in prestigioso palazzo del 1800 recentemente ristrutturato, conserva ancora l'eleganza e lo stile dell'epoca abbinati al comfort e alla tecnologia moderna. L'Hotel è stato completamente ristrutturato nel 2007 con l'esclusivo utilizzo di materiali eco-compatibili e mantenendo i dettagli di pregio della struttura originale, quali gli splendidi soffitti a volta della hall e di alcune delle camere.

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